Vinak_2015_collage

Hur förgyller man bäst en torsdagskväll? Jo, genom en vinprovning med Terroir II. […]

Under ledning av ordförande Per Ekholm som med säker hand lotsade Bröderna i Spanska viner denna gång. Aalto årgång 2007, 2009 samt Marques De Arienzo årgång 2007 Gran Reserva samt Reserva från 2010.
Vi luktade, smakade och bedömde, inte helt enkelt kan tilläggas. Kent Käll berättade om sina ”irrfärder” runt världen. Sven Ebbesson berättade om sina och Leif Wiberg berättade om sina erfarenheter från Munskänkarna. Vi fick också lära oss om vådan av vatten som med sitt Ph värde gör att munhålan missbedömer surheten i vinet. Ja ni får själva kontakta Leif för att lära er mer.
Jag får passa på att tacka Bröderna för en synnerligen trevlig kväll och en mycket god gemenskap i sann PB anda!

Vid pennan, Calle Atterdal
Vill ni veta mer om Vinakademin? Klicka här!